面包机做蛋糕的配方(面包机做蛋糕的配方大全)

2023-05-10 11:48:08  阅读 56 次 评论 0 条

今天给各位分享面包机做蛋糕的配方的知识,其中也会对面包机做蛋糕的配方大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

面包机做蛋糕的配方

面包机做面包需要三个小时左右吧!你选择蛋糕程序的话,一般时间就是预设好的。

海棉蛋糕

1、配方

A料:1.

鸡蛋4个

2.

植物油40g

3.

砂糖160g

B料:1.

自发粉160g

2.

植物油40g

3.

吉士粉1.6小勺

4.

发酵粉0.4小勺

2、制作方法

先将A料在容器中用打蛋器搅拌至糖熔解,再将B料缓慢加入A料中,用打蛋器中速

搅拌约4分钟,蛋糊充分起泡,将面包桶涂油后倒入面糊料,选择“蛋糕”程序制作。

-10-

蜂蜜蛋糕

1、配方

1.

鸡蛋4个

2.

白糖160g

3.

盐2/3小勺

4.

蜂蜜2.5大勺

5.

牛奶2.5大勺

6.

自发粉160g

7.

沙拉油4大勺

2、制作方法

蛋加糖、盐放在盆内打发,加入蜂蜜、沙拉油继续打发;自发粉用200目的筛子过筛

后放入拌匀;牛奶倒入后拌匀;将面包桶涂油后倒入配料,用“蛋糕”程序制作。

草莓椰子蛋糕

1、配方

1.

鸡蛋2个

2.

白糖

3.

草莓果酱1/2杯

4.

沙拉油100g

5.

自发粉200g

6.

小苏打1/2小勺

7.

盐1/2小勺

8.

椰子粉1杯

2、制作方法

蛋加糖打发后,加入果酱搅拌均匀;沙拉油加入后慢慢搅拌均匀;自发粉、小苏打、

盐过筛后耐睁液加入搅匀;加入椰子粉拌匀;将面包桶涂油后倒入面糊料,选择用“美式蛋

糕”程序制作。

香蕉巧克力蛋糕

1、配方

1.

自发粉200g

2.

黄砂糖100g

3.

可可粉30g

4.

牛奶100g

5.

沙拉油50g

6.

柠檬汁1小勺

7.

香蕉1条

8.

吉士粉1小勺

2、制作方法

将香蕉打碎至泥状;自发粉、可可粉、吉士粉拌匀过盘再加黄糖拌匀;将牛奶+沙拉油

+柠檬汁+香蕉泥,加入粉料中拌匀;将面包桶涂油后倒入面糊,选择用“昌物美式蛋糕早咐”

程序制作。

面包机做水果蛋糕的配方

面包机做水果蛋糕的配方

面包机做水果蛋糕的配方,家有面包机,可以制作美味的面包,也可以制作形态各异的蛋糕。如果是烘焙小能手,平时又喜欢做一些食物来吃,现在分享面包机做水果蛋糕的配方!

面包机做水果蛋糕的配方1

利用一些新鲜水果,加上低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖,可以做出美味的`水果蛋糕。时下,草莓、芒果、奇异果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕比较受欢迎。下面分享这些蛋糕的配方给大家:

草莓蛋糕:草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、

白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。

芒果蛋糕:150g中筋面粉、1/2茶勺小苏打、1/2茶勺盐、源昌110g黄油或酥油、1个大鸡蛋、150g细砂糖、1个小芒果、45g椰丝、30g葡萄干。

奇异果蛋糕:奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。

香蕉蛋糕:香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、鸡蛋500g、黄油250g、牛奶300g、发粉20g、朗姆酒50g。

水蜜桃蛋糕:高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化剂4公g、盐3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。

面包机做水果蛋糕的配方2

使用面包机制作面包,要掌握配方。面包机能做的面包不止一种,还有很多。如果想每天做不同款面包,要get起面包配方。下面继续分享面包配方给大家:

牛奶面包:富强粉燃族、酵母、水、食盐、白砂糖、奶粉、炼乳、植物油。

标甜面包:标准粉、酵母、水、食盐、砂糖、饴糖、糖精、植物油、鸡蛋。

奶白面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、猪油、鸡蛋、奶粉。

苏旦面包:富强粉、标准粉、酵母、水、食盐、白砂糖、红糖、糖精、植物油、猪油、鸡蛋、发酵粉、麦淇淋、奶油香精、小苏打。

白脱面包:富强粉、标准粉、酵母、水、食盐、白砂糖、白脱油、猪油、鸡蛋。

清面包:标准粉、酵母、水、食盐、砂糖、饴糖、鸡蛋皮裂弊、植物油。

辫子面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、红糖、花生油、鸡蛋。

蛋奶面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、鸡蛋进、奶粉、核黄素。

面包机做蛋糕的方法及步骤

现在大家都喜欢自己在家制作面包,这样就可以安全放心的食用美味。所以面包机是不可少的,但是你以为面包机只能做面包吗?其实还可以用来做蛋糕哦。今天我就给大家分享一下 面包机做蛋糕 的方法及步骤。

面包机做蛋糕的方法一

香橙重油蛋糕:

材料:动物黄油100克,砂糖40克,鸡蛋2只,低粉100克,盐3克,泡打粉1/2茶匙,橙子酱60克,糖渍橙皮20克。

首先要将黄油融化打发好,在将面包机先进行预热,之后将拌好之后的面糊倒进去。直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋巧闹糕比较油,面包桶无须垫任何油纸,烤大约40分钟就可以了,取出趁热脱模切块。

面包机做蛋糕的方法二

海绵蛋糕:

配方是:全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

先将全蛋都打发好,打好孝粗罩之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸,但最好再桶底垫一层油纸,有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了,提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干,也许原来配方是蒸的蛋糕,改烤了需要增加水分,下次准备增加点液体或者减少点面粉。

面包机做蛋糕的方法三

戚风蛋糕:

配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋要3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖5克(加入蛋黄中)。

这个蛋糕还是比较有难度的,因为面包机本身就是不沾的。可是戚风又需要用到没有不粘处理的烤模。下面尝试用这个方面,虽然可以那么完美,但是也是可以的。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热,拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了,不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时,最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟,烤好后提出面包桶倒扣,1-2分钟就可以取出蛋糕了,因为蛋糕肯定掉下来了。

以上就是我给大家带来的 面包机做蛋糕 的方法及步骤,三种蛋糕不同的制作方法。学会了在家中也可以制作美味的蛋糕,希望上面的介绍可以帮助到你们,如果想了解 其他 相凳蠢关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!

面包机做戚风蛋糕的配方

面包机做戚风蛋糕的配方

面包机做戚风蛋糕的配方,各式各样的面包机已经入驻到千家万户,它们为烹饪一顿健康的早餐鞠躬尽瘁, 戚风蛋糕味道可口非常好吃,该怎么做呢,看看面包机做戚风蛋糕的配方

面包机做戚风蛋糕的配方1

戚风蛋糕质地湿润,与传统牛油蛋糕最大的区别在于不容易变硬,所以,很多人都喜欢吃。此外,戚风蛋糕味道清淡不腻,质地松软。

1、鸡蛋5个、低筋面粉100g、白醋几滴、细砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、泡打粉2g、食盐1g。

2、低筋面粉80g、鸡蛋4个、白砂糖60g、玉米油50g、柠檬汁数滴、奶粉10g、纯牛奶60g。

3、鸡蛋黄2个、低筋面粉33g、鸡蛋清2个、水20g、玉米油20g、细砂糖44g。

4、牛奶150g、色拉油135g、绵白糖83g、低筋粉330g、泡打粉7g、牛奶香粉5g、蛋黄18个、砂糖290g、塔塔粉10g、盐3g、18个。明嫌

5、水45克、色拉油47克、细糖10克、低筋面粉68克、蛋黄75克、玉米陪盯淀粉16克、蛋白140克、细糖53克、塔塔粉2克、盐1.5克。

各种面包的配方

各地面包品种不断增加,其中以上海和广州花色品种最多。就上海而言,有甜面包、咸面包、大白面包、奶油面包、罗宋面包、羊芦槐和角型面包、鱼型面包、蝴蝶型面包、甜方面包、中咸方面包、果酱面包、豆沙面包等。下面分享面包的配方给大家:

咸面包:小麦粉、酵母、水、食盐、白糖、植物油。

罗宋面包:富强粉、酵母、水、食盐、白糖、植物油。

甜面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、糖精、鸡蛋、植物油。

大豆粉面包:标准粉、大豆粉、酵母、水、白砂糖、食盐、饴糖、植物油、鸡蛋。

米粉面包:标准粉、米粉、酵母、水、食盐、白砂糖、猪油、鸡蛋、磷脂。

马铃薯粉面包:马铃薯粉、酵母、水、白砂糖、饴糖、食盐、磷脂、猪油、鸡蛋。

膨化玉米粉面包:富强粉、玉米粉、酵母、水、白砂糖、饴糖、磷脂、植物油、鸡蛋。

鸡蛋面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、糖精、植物油、冰蛋。

面包机做戚风蛋糕的配方2

面包机怎么使用

面包机和热水壶洗碗机等一样,都属于家用电器,在使用时为重要的就是安全这一项。首先不要把烤面包机的任何部位置于水或其他液体中,面包机是需要依靠电能工作的,进水或打湿可能导致内部电路烧毁,严重的可能存在着人身安全隐患;

其次切勿用手直接接触面包机内的`烫热部位,在面包机工作时,需要发出大量的热量来将本来较硬的面包软化,在完成面包的烤制后,腔体内仍然是高温,直接接触有烫伤的风险。

选择软硬大小合适的面包来烘烤特别重要

面包烤之前,要是冷却、偏硬的状态,如果面包过软,烤好后无法及时跳起,会堵塞在出口处。如果面包过大呢,就会造成弹出时卡顿,进而引起内部短路。不要在烤之前给面包涂上奶油或者黄油,一经高温烤制之后融化的奶油黄油可能堵塞炉腔。

面包机的平时保养对于延长使用寿命有很大影响

合理的保养不但能够延长面包机使用,而且会让每次烹饪的面包色香味俱全。烤面包机每次用完之后要待炉身冷却至常温,再做日常清洁,拿出碎屑盘清理面包碎屑。如果外壳表层过脏,半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭,接着用柔软干布擦干。不能用过湿的抹布或者直接置于水中,会对烤面包机造成损害。

美味蒜香芝士怎么做

材料:

吐司面包若干(根据家里人数确定)

火腿

沙拉酱

大蒜若干瓣,切成蒜末

鸡蛋(打成蛋液,蒜末放入其中搅匀)

做法:

1、吐司涂沙拉酱:土司一片,涂一层沙拉酱,放火腿,再取土司一片涂沙拉酱盖在上面,

2、刷蛋液:涂一层蛋液(含蒜末),放火腿,盖一片土司。上面刷一层蛋液,放撕碎的芝士片。

3、进烤面包机5分钟。取出来对角线切一刀,就可以美美的开吃啦!

面包机做蛋糕的配方的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于面包机做蛋糕的配方大全、面包机做蛋糕的配方的信息别忘了在本站进行查找喔。

本文地址:https://www.zaoloo.com/post/402.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 meisecity 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!